Rezanjem vinove loze počela sezona radova u vinogradu

Vinogradari tokom cele godine obilaze zasade vinove loze a sredinom februara počinje prvo orezivanje svakog čokota.
Nega i zaštita vinograda usloviće dobar rod grožđa, napominju stručnjaci.Oplenački vinogradi prepoznatljivi su na vinskoj mapi Srbije a vinogradari osim stranih sorti u poslednje vreme sade i stare autohtone sorte grožđa Tamjaniku i Prokupac.
U emisiji Šumadijski prag koja je na našem programu uvek nedeljom posle vesti u podne govorimo o vinovoj lozi i vinarima sa Oplenca.
Šumadija ima odličan potencijal za uzgoj vinove loze tvrde dobri poznavaoci vinogradarstva.
Veliki broj sunčanih dana,ocedno zemljište,primena agrotehničkih mera i povoljni klimatski uslovi od posebnog su značaja za vinogradarstvo.
Enolozi tvrde da umereno sazrevanje grožđa dovodi do dobrog kvaliteta vina.
Hladne noći u Šumadiji tokom zrenja i sunčani dani bez padavina predstavljaju dobru osanovu za uzgoj vinove loze.
Vinogradari u okolini Topole oslanjaju se i na tradiciju spravljanja vina u ovom delu Srbije.
Sredinom februara počinju prvi radovi u vinogradu. Čokoti se orezuju a potom sledi popravljanje naslona, učvršćivanje stubova, zatezanje žice koja drži lozu i vezivanje grančica.
Kako bi svaki čokot bio zdrav vinogradari bi posebnu pažnju trebalo da posvete zaštiti vinograda.Najčešće bolesti vinove loze su pepelnica, plamenjača i bortritis.
Kako ne bi došlo do uljanih pega na listovima kada počne vegetacija vinogradari bi trebalo da pregledaju svaku biljku.Vino sa Oplenca,pogotovo spravljeno od autohtonih sorti Prokupca i Tamjanike privlači veliki broj ljubitelja vina, pogotovo stranaca.
Na vinskoj mapi Evrope po kvalitetnom vinu su prepoznatljivi Francuzi, Italijani, Portugalci i Španci ali su vina iz Srbije zbog dobrog kvaliteta sve više tražena na inostranom tržištu.
Izveštava novinarka RTK Katarina Mirović.

Izvor: RTK

Foto: Pixabay (jplenio)